布袋馍也是隔段时间就要在家做一次来解馋的食物。自己做的虽然达不到“铁圈虎背菊”的境界,但是适合自家的就是。大家吃得满心欢喜本身就是一件开心的事。
此菜谱给出的配方适合做羊肉泡馍里面的馍,掰碎了放羊汤里面吃,劲道有嚼劲。
要是想做肉夹馍里面的馍,需要增加酵母量,延长发酵时间。
听说这才是布袋馍的正确方式!
面粉300克
水150克
盐1.5克
酵母1克
外面的馍是整个布袋馍具特色、能吸引人的地方。与炸的饼相比,蒸出的馍正好可以解除油腻,与炸的串串是好的搭配,两者缺一不可。大嘴布袋馍在传统做法的基础上加以改进,严格控制比例与时间,确保做出的每一个馍都外表美观、松软可口,质量始终如一。并且做馍的效率更高、速度更快。
除了酱料与馍的制作,还有很多细节性的问题需要注意。比如食材的选购、炸串时油温的控制、不同材料的油炸时间等,都会终影响到布袋馍的口感。要做布袋馍并不难,要想做出好吃的布袋馍却没有那么容易。来到这里培训,从我们直营店里的点点滴滴开始,直到你自己能亲手做出好吃的布袋馍。
我公司销售的布袋馍机器等非常受用户欢迎,在消费者当中享有较高的地位,烧饼制饼机,公司与河北邢台的许多大型企业均建立了长期稳定的合作关系。我公司定做的布袋馍机器,价格合理。企业实力,重信用、守合同、服务**好,以多种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任
全自动布袋馍机操作简单,只需要把揉好的面放到上面,开机就能直接把做好的布袋镆上笼蒸即可。机器做出的布袋镆是馍漂亮、馍白、馍皮匀,既松软又筋道,盛菜时馍不烂。代替人工,实现机械化,给用户带来的是更好的利润。
布袋馍机可生产各种荷叶夹机、蝴蝶夹机、肉夹馍机、月亮馍机也可生产刀切馒头机等。